De bons petits plats légers...

Hello girls (and boys ?)

Une fois n'est pas coutume, j'ai envie de vous parler de cuisine. Mais pas n'importe laquelle, celle qui nous fait plaisir tout en respectant notre joli body :)

Pour celles qui me suivent sur Twitter, vous savez sans doute, que je m'efforce de faire attention à ma ligne en ce moment!

Les beaux jours arrivent et je suis, pour le moment, incapable de sortir mes gambettes! (Ceci n'est pas propre à cette année, mes jambes ne voient que très rarement le soleil).

Faire attention, oui! Mais me priver NON! J'en ai fait des régimes où je supprimais tout, le sel (j'ai la main lourde), le sucre, la graisse, TOUT... Alors oui bien évidemment tu perds du poids assez rapidement mais quand tu n'en peux plus de ne pouvoir manger avec tes amis le fameux barbeuc du vendredi soir, que tu refuses d'aller au resto pour partager un bon moment en terrasse et que tous tes repas deviennent un calvaire car tu ne sais pas quoi manger pour rester dans ta ligne de conduite beaucoup trop stricte pour ton petit corps... ça ne va plus!!!

Tout ça je connais, et c'est fini! Nous sommes fin avril, j'ai le temps de perdre quelques kilos jusqu'à juillet/août pour me sentir mieux pendant l'été.

Cette fois-ci, la perte de poids sera plus douce, j'ai envie de ré-apprendre à manger sainement, que ce soit un plaisir... Car jusque là, mes petits repas sont de GROS plats de pâtes en sauce, des burgers à tout va, des pizzas, des chessecakes... Bref pas vraiment sain quand c'est tout le temps!

J'ai donc envie de partager avec vous quelques recettes simples, saines et rapides! Elle est pas belle la vie? Fais-moi un bisous MAINTENANT!!!

L'outil indispensable c'est le rice cooker, la rizeuse.. Bref l'outil que les asiatiques utilisent pour cuire leur riz comme on l'aime. Pas très cher, tu peux en trouver à 30€ dans n'importe qu'elle grande surface.

Bon je te vois venir, tu penses manger du riz tous les soirs ? Et bien NON! Sache que tu peux mettre presque tout ce que tu veux dans cette petite machine miracle.

C'est mon copain qui a fait cette belle découverte, ça change nos repas!

Exemple : (avec du riz) pour 2 personnes

- 2 cup de riz (le Oncle Bens est cool pour ce genre de recette)

- 2 filets de blanc de poulet ou Merguez de volaille

- Un cube liquide (exemple : coeur de bouillon de Maggi : saveur thaï, basilic légumes du soleil, volaille...)

- 2 tomates

- Du gingembre en poudre

- Du paprika doux

- Jus de citron vert

- Un demi oignon blanc

- Sel, poivre

- 4 cup d'eau

Hop hop hop, tu mets tout en même temps, et tu fais partir la cuisson. Au bout d'une dizaine de minutes, le rice cooker s'arrête tout seul pour te prévenir que Madame est servie ;)

C'est bon, VRAIMENT bon! Pas sec du tout au contraire! Et equilibré! La viande est tendre, et aucune graisse n'a été rajoutée! De quoi se faire plaisir tout l'été ;)

Bon un autre exemple sans riz  ?

- 2 cup d'Ebly

- 2 steaks hachés 5% de matière grasse

- Un cube liquide (exemple : coeur de bouillon de Maggi : saveur thaï, basilic légumes du soleil, volaille...)

- Une courgette

- Du curry

- Mélange herbes provençales

- Un demi oignon blanc

- Sel, poivre

- 4 cup d'eau

Là encore c'est top! La viande est parfaite, l'Ebly cuit comme il faut! Ces plats sont généralement pleins de saveurs! Et c'est le but! Amuse-toi avec les épices! ça donne du goût et pas de calories :)

J'en ai beaucoup des recettes, vous en voulez d'autres ? Vous en connaissez des sympas ? Vous l'utilisez comment votre rice cooker ? Perso, pour nous, c'est une révolution ;)